Al via la prima esperienza di iniziative collaterali in concomitanza con la grande fiera Agriumbria. La manifestazione dal titolo PROFUMI DI PRIMAVERA, si svolgerà nel centro storico di Bastia Umbra ed è costituita di un variegato e interessante ventaglio di iniziative culturali: workshop – conferenze, visite guidate con apertura di luoghi raccolti e meno conosciuti, musica e intrattenimento. Inoltre, significativo il coinvolgimento e l’adesione dei ristoranti e bar pasticcerie, con menù e proposte eno – gastronomiche a tema. In piazza Mazzini saranno presenti mercatini ed esposizioni di spezie per tutta la durata della manifestazione, così come nel Chiostro del Monastero benedettino in Via Garibaldi. Un trenino gratuito effettuerà per i due giorni il collegamento dal Centro Fieristico al Centro Storico e viceversa, favorendo e facilitando il percorso all’utenza.
WORKSHOPS
30 MARZO 2019 FORESTERIA MONASTERO BENEDETTINO (Ingresso Piazza Umberto I) http://www.monasterosantanna.it/
16.00-17.30 CURRY – CURCUMA – ZENZERO – ZAFFERANO: TRA MEDICINA E CUCINA
a cura di CARLO BARTOCCI, Medico omeopata e naturopata
17.30 – 19.00 ARCHEOFOOD E IL PROGETTO Mo.Se.Um.- MOSTARDE e SENAPE dall’UMBRIA – INNOVAZIONI DAL PASSATO NELLA FILIERA AGROALIMENTARE
a cura PAOLO BRACONI, Archeostorico e docente di Storia dell’Agricoltura e dell’Alimentazione – Dipartimento di Lettere dell’Università degli Studi di Perugia
VISITE GUIDATE ALL’ORTO DELLE MONACHE BENEDETTINE (Ingresso via della Rocca) http://www.monasterosantanna.it/
Sabato: dalle 10:00 alle 12:00 ; dalle 16:00 alle 18:00
Domenica : dalle 10:00 alle 12:00
Dalle 21.00 Musica Live con i NONAME BAND
Sabato pomeriggio 30 marzo, dalle ore 15.00 alle 19.30, e domenica 31 marzo, dalle ore 9.30-12.30 e 15.00-19.30, collegamento gratuito con trenino dal Centro Fieristico al Centro Storico e viceversa.
DOMENICA 31 MARZO 2019 AUDITORIUM SANT’ANGELO https://www.facebook.com/Auditorium-SantAngelo-Bastia-Umbra
16.30-18.00 ERBE AMICHE E NEMICHE DELL’UOMO
a cura di ALDO RANFA, Docente presso il Dipartimento di Ingegneria Civile ed Ambientale, Università degli Studi di Perugia
18.00-19.30 SPEZIE ED ERBE OFFICINALI: UNA STORIA NELL’ARTE
a cura di TERESA MORETTONI, Esperta di Storia dell’Arte
VISITE GUIDATE ALL’ORTO DELLE MONACHE BENEDETTINE (Ingresso via della Rocca) http://www.monasterosantanna.it/
Domenica : dalle 10:00 alle 12:00
Dalle 21.00 Musica Live con gli ACUSTI4
DOMENICA 31 DALLE ORE 9.30 ALLE ORE 12.30 E DALLE 15.00 ALLE 19.30
L’ESSENZA DEL GUSTO: SPEZIE PROTAGONISTE NELLA RISTORAZIONE DEL CENTRO STORICO
Proposte
| Ristorante Magnavino
https://www.facebook.com/MagnaVinoBastiaUmbra/
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Polpo grigliato su crema di patate, curcuma e zenzero
Pollo al Curry con riso basmati e venere Zighini’ (piatto etiope) con berbere’ (miscela di spezie) servito con l’injera (pane morbido) Kofta (polpettine mediorientali speziate) |
| Flamingo – Ristorante Trattoria Osteria
https://www.facebook.com/flamingodm/
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Trucioli di Gualtiero Marchesi con zafferano Speck e tartufo
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| Ristorante Norma https://www.facebook.com/normaurbanfood/
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Ombrina scottata/zafferano D’Arna/fungo cornucopia/tartufo pregiato |
| Ristorante la Cantina
https://it-it.facebook.com/LaCantinaOsteriaDelVicolo/
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Pollo al Curry con riso basmati
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| Pizzeria il Giubbino
https://www.facebook.com/pizzeriaGiubbino/
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Focaccia all’Origano,
Focaccia allo Zenzero e Pomodorini, Pizza Sfiziosa, con pomodoro, bocconcini di pollo e salsa al curry, Pizza Imperiale con mozzarella, salmone, rucola e zafferano |
| Ristorante la Perla d’oro
https://www.facebook.com/La-Perla-Doro/
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“Gamberoni alla Curcuma
Zuppa di Lenticchie Rosse aromatizzata al Curry con Frutti di Mare”
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| Bar Pasticceria Mela
https://www.facebook.com/MelaBarPasticceria/
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Panini e Pizze con Curcuma e semi di papavero
Strudel mele noci e cannella |
| Bar Il Caffè di Bastia
https://it-it.facebook.com/Ilcaffedibastia/
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Ginger fresh: Cocktail allo zenzero fresco
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Sabato pomeriggio 30 marzo, dalle ore 15.00 alle 19.30, e domenica 31 marzo, dalle ore 9.30-12.30 e 15.00-19.30, collegamento gratuito con trenino dal Centro Fieristico al Centro Storico e viceversa.
Bastia Umbra, 28 Marzo 2019
Segreteria del Sindaco
